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國家地理標志保護產(chǎn)品:晴隆綠茶

時間:2012/1/1 來源:貴州特產(chǎn)網(wǎng) 作者:貴州特產(chǎn)網(wǎng)

晴隆綠茶,為地理標志證明商標。產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣。晴隆的綠茶具有早生、綠色、生態(tài)、健康、高山茶等獨有的特點。經(jīng)過獨特工藝精細加工而成的晴隆綠茶,外形扁直、光滑、勻整、翠綠,湯色黃綠明亮,栗香持久,滋味鮮醇,葉底嫩綠、勻整明亮等特點,并含有人體必需的多種維生素、氨基酸及微量元素,水浸出物43%,茶多酚含量高達33%,受到廣大消費者的喜愛。


【品質(zhì)特征】


晴隆綠茶,以“香高馥郁、滋味濃醇、色綠葉嫩,與眾不同”的風格,深受廣大消費者的愛慕,是貴州省72個獲得國家地理標志保護的產(chǎn)品之一。


晴隆茶葉產(chǎn)品系采用國家級良種大葉茶于清明前采摘單芽或一芽一葉為原料,經(jīng)手工精細加工而成,產(chǎn)品品質(zhì)“色、香、味、形”俱佳,有扁條形、卷曲形、針尖形等。其特點是:湯色黃綠明亮,栗香味濃而持久、回味甘長,葉底肥嫩、鮮亮,經(jīng)久耐泡。晴隆綠茶水浸出物、氨基酸、茶多酚分別為45%、3.5%、35%,水浸出物最低值高于國家標準8.6個百分點,同時也高出其他產(chǎn)茶大省,是深受廣大消費者青睞的綠色食品。色澤墨綠,香高馥郁,鮮爽醇厚,湯色黃綠明亮,經(jīng)久耐泡。開發(fā)的系列產(chǎn)品有:銀芽、碧螺春、龍井、毛峰、茉莉花茶及烘青等十多個花色品種。


【產(chǎn)地環(huán)境】


黔西南地處云貴高原東段,北緯24至26度之間,平均海拔約1100米,最高海拔2207米,地面高低起伏,深度切割,河流縱橫相間,南北盤江環(huán)抱,常年平均氣溫16攝氏度。溫度較高的河谷常常使江河流水不斷蒸發(fā),當河水蒸氣向上漂浮到一定高度,遇冷空氣冷卻,便形成雨霧,使全州廣大山區(qū)和半山區(qū)常年云霧繚繞,淅淅瀝瀝;尤其在西北部高寒山區(qū),更是雨霧迷離,“天無三日晴”就是這里氣候特征的真實寫照。這些地區(qū)土質(zhì)疏松,土壤酸性,排水性好。茶界專家認為,黔西南高海拔、低緯度、多雨霧、少日照的天地環(huán)境,為茶類物種的孕育生長提供了得天獨厚、必不可少的條件。這就是支持茶源天地黔西南的環(huán)境實證。


歷史淵源


茶葉是晴隆縣傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),具有悠久的歷史和文化淵源,據(jù)記載,晴隆縣茶葉種植至少有600多年歷史。早在1980年7月,在晴隆縣碧痕鎮(zhèn)芛家箐發(fā)現(xiàn)的茶籽化石,經(jīng)中國科學院南京地質(zhì)古生物研究所鑒定,距今約100萬年,是屹今為止世界上唯一的茶籽化石。


【產(chǎn)業(yè)發(fā)展】


近年來,晴隆縣加快茶園建設(shè)步伐,加大低產(chǎn)茶園改造力度,著力研制開發(fā)茶葉新品牌,切實提高茶葉的經(jīng)濟效益和附加值。截止目前,晴隆縣共有茶園10.9萬畝,擁有茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社12家,茶葉加工企業(yè)56家,其中省級和州級龍頭企業(yè)各2家,“晴隆綠茶”成功注冊地理證明商標,并連續(xù)4年榮獲“全國重點產(chǎn)茶縣”稱號。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為晴隆縣農(nóng)民增收的重要途徑。


晴隆縣做優(yōu)做強做大“晴隆綠茶”茶產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展高檔名優(yōu)茶,提高茶葉加工的標準化、機械化水平,大力扶持科技含量較高的茶葉特色產(chǎn)品,實施精品名牌戰(zhàn)略,全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)綜合效益。


截止2011年底,晴隆縣新建茶園1.6萬畝,改造老茶園1萬畝,跨年度實施0.4萬畝,新建無性系茶樹良種苗圃100畝。全縣茶葉面積達到8.4萬多畝,同比增長22%;全年茶葉的總產(chǎn)量達到1803.6噸,產(chǎn)值6526.2萬元;實現(xiàn)農(nóng)民收入6037.3萬元,涉茶經(jīng)濟總量達到9000萬元;茶葉企業(yè)增加值增長28%,實現(xiàn)利潤增長21%;種茶收入占全縣農(nóng)民人均純收入的20%。目前,茶葉專業(yè)合作社有12家,各種茶葉加工企業(yè)有60多家,帶動了3.6萬戶農(nóng)戶10萬余人脫貧致富。

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