遵義市綏陽縣醬香型白酒定制熱線：18984092007

【定制范圍】

√婚宴酒 √企業(yè)酒 √禮品酒 √升學酒 √生日酒 √祝壽酒 √紀念酒 √同學酒 √戰(zhàn)友酒 √各種個性化白酒

酒廠：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古壇老窖酒廠

地址：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)上坪村

原產(chǎn)地：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)

香型：醬香酒白酒

酒精度：53%Vol

起定箱數(shù)：兩箱（12瓶）

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【何為定制酒】定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水，是一種“一對一”式的高品質服務產(chǎn)品。

與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素和紀念意義。 從定制內(nèi)容而言，有側重于酒類包裝的定制，有側重于酒質的定制，或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務。定制酒質客戶可尊享獨特酒配方、制定年份等個性化服務。

【意義】

中國酒文化，源遠流長，定制酒的出現(xiàn)，為古老的酒文化添加了新魅力。

定制酒重視個性，對包裝以及蘊含的文化內(nèi)涵要求更高，使其具有更多的附加功能，而飲用功能則只是其中一部分。

酒質更有品位。酒水精心釀造，每一瓶定制酒都是上乘之作，隨著人們需求的多樣化，酒質也多樣化，如隨著人們健康意識的增強，具有一定保健作用的健康酒也成為定制酒的寵兒。

包裝文化含量提高，個性色彩明顯。包裝越來越精美、簡潔、大氣，詩詞、美好祝愿的用語被廣泛運用，更加重視情感的交流，對文化內(nèi)涵越來越重視，中國傳統(tǒng)文化思想如天人合一、方圓相生、陰陽太極等與代表中國傳統(tǒng)文化精髓的元素，如書法，紫紅（吉祥富貴）、金黃、古銅等融入其中。

酒瓶更加藝術化。瓶型也由過去的傳統(tǒng)瓶型，向豪華精美、奇特方向轉變，同時，各種具有象征意義的異型瓶，如動物生肖、龍、虎、熊貓等大行其道，飲酒后酒瓶可作觀賞或裝飾品。

【為什么要做定制酒？】

 作為企業(yè)品牌形象的生動載體，可以深度、持續(xù)宣傳企業(yè)品牌，受眾在視覺和味覺的雙重刺激下對品牌記憶更持久，傳播效果更佳。

 作為企業(yè)招待用酒，夠氣勢、有面子，能夠充分展現(xiàn)企業(yè)實力，為客戶留下深刻印象，助力企業(yè)商務談判成功。

 作為禮品饋贈客戶，美好記憶酒香永傳，企業(yè)品牌伴隨香醇美酒在客戶口碑中傳播，提升品牌美譽度。

 作為員工福利用酒，把企業(yè)關愛醉到員工心里，增加員工認同感，增強企業(yè)凝聚力，為企業(yè)發(fā)展加油。

 作為企業(yè)慶典用酒或紀念用酒，歡慶時刻暢飲企業(yè)定制酒，自豪感油然而生，專業(yè)定制更有身份。

 作為資源整合的手段換取企業(yè)所需要的資源。企業(yè)定制酒具有唯一性和稀缺性的特點，其價格由企業(yè)自己說了算！企業(yè)可以用定制酒置換企業(yè)發(fā)展所需要的資源，比如：廣告媒體、珠寶等，降低企業(yè)的營銷成本！

 減少企業(yè)消費白酒的支出成本。企業(yè)定制酒是直接面對廠家定制，有效減少了銷售中的渠道環(huán)節(jié)，在同品質的白酒制造成本基礎上，廠家沒有了銷售成本，可以更多讓利給企業(yè)。

 

®古壇酒廠定制酒開發(fā)中心：18984092007

【關于古壇酒廠】

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古壇老窖酒廠位于“中國第一酒鎮(zhèn)”——貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)7.5公里內(nèi)上坪村。創(chuàng)建于一九八八年，正式注冊于一九九九年九月，經(jīng)過三十年的努力，已成為貴州茅臺鎮(zhèn)知名企業(yè)。酒廠擁有37個釀酒車間和3個包裝分廠，窖坑850余個，年產(chǎn)原酒1.2萬余噸，員工500余人，20余名國家高級釀酒師以及10余名高級調酒師。

 

古壇酒廠以實力和良好的產(chǎn)品贏得了市場的肯定和客戶的信任。先后獲得了“貴州省著名商標”稱號、“遵義綠色產(chǎn)品”稱號、“貴州質量誠信AAAAA級品牌單位”稱號以及巴拿馬萬國博覽會百年慶典金獎，同時成為“仁懷市（茅臺）酒文化研究會”理事單位。

古壇酒廠擁有茅臺鎮(zhèn)唯一具有生命力的原生態(tài)天然鐘乳石群溶洞——“美酒洞”，為古壇醬酒做到“真藏實窖”奠定了堅實的基礎。2017年9月19日，在仁懷市政府批復下，酒廠正式啟動“萬人共創(chuàng)天下第一壇”項目，在仁懷市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建設“天下第一大酒壇”，這將開啟古壇大品牌的新篇章。

美酒洞--貴州茅臺鎮(zhèn)唯一具有生命力的原生態(tài)天然鐘乳石群溶洞

古壇定制酒專注于醬香型白酒的定制，醬香型亦稱茅香型，以茅臺、國臺酒、洞藏茅臺酒、古壇老酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

醬香型白酒以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。

【醬香型白酒有以下幾個特點】

1、易揮發(fā)物質少，對人體刺激小

醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。

而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對人體的刺激小，有利于健康。

隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據(jù)醫(yī)學界專家多年研究的結果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見，與當代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。

2、酸度高，有利于健康

醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。

3、富含有益健康的有效成分

醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

4、純糧釀造，不添加外來物質

醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。

 

白酒多少可以私人定制？

貴州茅臺鎮(zhèn)古壇酒廠（酒廠熱線：18984092007）發(fā)起了一箱（12瓶）起定。最低68元一瓶哦！

 

白酒定制酒哪家好？

我選擇做定制酒二十年的貴州茅臺鎮(zhèn)古壇酒廠（酒廠熱線：18984092007）是婚宴,滿月,生日,壽宴,畢業(yè),個性,喬遷,開業(yè),節(jié)日等企業(yè)定制酒基地。

 

如何判斷是否是正宗醬香酒？

醬香型白酒屬大曲酒類，就是以高粱、小麥和水等為原料，加入以麥子高溫制成的大曲，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃，苦度適中。

一瓶醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵、取酒、三年貯存、勾調等。

看執(zhí)行標準

國家標準委發(fā)布的《醬香型白酒國家標準》明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質量。在購買醬香型白酒時，我們應該注意其執(zhí)行標準。標準醬香型白酒的國標是GB/T26760。

看產(chǎn)地

想要喝到正宗的醬香型白酒，要看其是否來自中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。貴州茅臺鎮(zhèn)是中國醬香型白酒的圣地，茅臺鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。且茅臺鎮(zhèn)位于赤水河上游，水質好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也對酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。

但茅臺鎮(zhèn)及周邊有成百上千家醬香型白酒企業(yè)，但能真正算得上是中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品必須遵循以下四個原則：

1、必須以茅臺鎮(zhèn)及周邊原產(chǎn)地出產(chǎn)的高粱為釀酒原料；

2、必須嚴格按照“12987”正宗醬香型白酒生產(chǎn)工藝生產(chǎn)；（注：一年一個生產(chǎn)周期，其間2次投料，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒）

3、必須在茅臺鎮(zhèn)范圍內(nèi)生產(chǎn)并窖藏；

4、必須是經(jīng)驗豐富的釀酒師經(jīng)心勾調。

"勾調"是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。蒸餾所得的各種類型的原酒，要分開貯存容器中，經(jīng)過三年陳化使酒味醇和，綿柔。貯存三年的原酒，先勾兌出小樣，后放大調合，再貯存一年，經(jīng)理化檢測和品評合格后，才能包裝出廠。

 

【古壇定制酒】（古壇酒廠熱線：18984092007）

古壇定制酒，工匠精神，專注真茅香領導定制20年

古壇定制酒，每一滴都是選用原產(chǎn)地特級紅纓子高粱，傳承千年古法釀制，經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒。不是每粒高粱都有資格成為古壇定制酒的原料。

古壇定制酒，千百年心手相傳的釀酒工藝典范。它延續(xù)了正宗的茅臺酒古法釀制工藝和獨特風格，又把三茅（華茅、王茅、賴茅）之所長融為一體，形成了茅臺酒獨特的風味口感，其茅（醬）香突出、酒體完美、香氣優(yōu)雅、細膩醇厚,且口感協(xié)調豐滿、余香舒適、持久爽凈,空杯留香不絕，同時又具有低而不淡、香而不絕、醉而不昏等特點。