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相關(guān)簡介: | 貴州省平壩酒廠有限責(zé)任公司位于黔中腹地安順市平壩區(qū)安平辦事處平黎路198號(hào),距離國家5A級(jí)景區(qū)黃果樹大瀑布80公里、龍宮75公里。始建于1952年,1989年被國務(wù)院命名為“國家二級(jí)企業(yè)”,2004年改制,經(jīng)過13年的沉淀、積累和技術(shù)改造后,2017年7月股權(quán)重組成為貴安新區(qū)開發(fā)投資有限公司下屬企業(yè)(國有控股),根據(jù)貴州省政府的要求,茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限公司委派管理人員與貴安新區(qū)人員一起組建經(jīng)營班子。 公司主要從事兼香型白酒生產(chǎn)經(jīng)營,是傳統(tǒng)黔派兼香白酒的開創(chuàng)者。以高粱、小麥、稻谷和100多味中藥材為原輔料,取著名旅行家徐霞客譽(yù)為“串串寶珠鏈、天下第一泉”的珍珠泉水,采用“小曲糖化、大曲發(fā)酵、清蒸續(xù)糟、長期儲(chǔ)存”傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝,成就了平壩窖酒“濃醬協(xié)調(diào)、幽雅馥郁、細(xì)膩豐滿、回味爽凈”的獨(dú)特風(fēng)格。公司具有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備和完善的質(zhì)量保證體系,設(shè)計(jì)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒近萬噸。 現(xiàn)儲(chǔ)備窖藏20年以上優(yōu)質(zhì)兼香型基酒2000余噸,6年以上醬香型基酒1000余噸。 |