很多人都知道金銀花有清熱解毒的功效,但是除了用于茶飲,金銀花還有什么其他保健功效呢?
剛打苞的金銀花,苞長(zhǎng)2厘米左右,呈綠色,此時(shí)摘下曬干后,用干凈棉布縫好給寶寶作枕頭,是再好不過(guò)的天然藥枕,對(duì)促進(jìn)嬰兒的腦部發(fā)育非常有好處,而且對(duì)嬰兒的頭形沒有影響,還可以預(yù)防痱子。
即將開花的金銀花苞,長(zhǎng)約3~4厘米,飲用效果最佳,摘下曬干裝袋后可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,飲用時(shí)取少許用開水沖泡,味道上乘。
開花過(guò)后的金銀花,藥效逐漸減退,此時(shí)的花朵雖好看,但藥用價(jià)值已不大。夏季多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)多進(jìn)稀食,是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚時(shí)食粥,午餐時(shí)喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。
煮粥時(shí)加些荷葉,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
同時(shí)要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
(1)補(bǔ)維生素,多吃西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;
(2)補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽,特別是要注意鉀的補(bǔ)充,多吃豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等;
(3)補(bǔ)蛋白質(zhì),多吃魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等。
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