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中國酒都醬香酒匠付宇豪

免費領(lǐng)酒

本文由網(wǎng)友發(fā)表于貴州茅臺鎮(zhèn)
時間:2020/11/3 來源:酒鎮(zhèn) 作者:貴州茅臺鎮(zhèn)

付宇豪,男,貴州省仁懷市領(lǐng)匠酒業(yè)有限公司,貴州茅臺鎮(zhèn)北街酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司總工程師,首席質(zhì)量官,第二屆“中國酒都·醬香酒匠” 。

中國酒都醬香酒匠付宇豪

付宇豪(圖)

1965年生于習(xí)水,釀造工程師 ,中國醬香酒釀酒大師 ,國家一級品酒師 ,仁懷市醬香白酒評估認(rèn)證專家?guī)斐蓡T,遵義市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會品評酒師專家委員會成員 ,現(xiàn)任貴州省仁懷市領(lǐng)匠酒業(yè)有限公司,貴州茅臺鎮(zhèn)北街酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司總工程師、首席質(zhì)量官。


【人物經(jīng)歷】

1987年,在貴州習(xí)酒廠釀造車間工作,專注探索白酒生產(chǎn)工藝技術(shù),同時參與了濃香低度習(xí)水大曲、醬香低度習(xí)酒、兼香型白酒等項目的研發(fā)和實施

1992-2015年,先后參與了微機(jī)勾兌和人工組合“勾調(diào)”研發(fā),為人工組合基酒提供了各種技術(shù)參數(shù)

1998年,在習(xí)酒公司全面負(fù)責(zé)濃、醬香型白酒的半成品酒的分級與儲存、盤勾工作

2011年底,被聘為貴州省食品行業(yè)專業(yè)技術(shù)職務(wù)中級評審委員會成員

2014年底,加入貴州茅臺鎮(zhèn)北街酒廠任總工程師、首席質(zhì)量官

2015年,被聘為仁懷市醬香白酒評估認(rèn)證專員

2016年,被聘為遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會品評酒師專家委員會成員 ,國家一級品酒師 。

2017年,被評為“中國醬香酒釀酒大師”

2018年,經(jīng)遵義市人社局同意,設(shè)立技能大師工作室(醬香酒釀造、品評、勾調(diào))

2019年底,加入貴州省仁懷市領(lǐng)匠酒業(yè)有限公司擔(dān)任總工程師、首席質(zhì)量官

2020年,被聘為貴州大學(xué)明德學(xué)院雙創(chuàng)導(dǎo)師

2020年,被評為“中國酒都·醬香酒匠”

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【聯(lián)系方式】
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