賴茅酒現(xiàn)在品牌擁有者為貴州茅臺集團。
賴茅酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是茅臺系列酒之一,更是貴州茅臺“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國性戰(zhàn)略單品。
在2014年3月15日,茅臺集團發(fā)表聲明,稱“賴茅”商標為茅臺公司注冊商標。只有“貴州茅臺酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒,其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。
【品鑒賴茅】
一般情況下,見到一瓶醬香型白酒,采取驗其真,觀其色,嗅其香,品其味,賞其純等五個步驟。
驗其真。酒盒下方標注“貴州茅臺酒股份有限公司出品”字樣,酒瓶瓶頸處可見茅臺系列酒防偽貼,旋開瓶蓋后可見“已開啟”的金線防偽標識。
觀其色。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒,顏色發(fā)黃,酒體粘稠。
嗅其香。將酒杯放在鼻下1-2厘米處,輕輕吸氣,會聞到好酒優(yōu)雅的香味。裝過好的醬香型白酒的杯子,空杯后依然會保留很長時間的香氣。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢。
品其味。品分為三個步驟:一抿,二咂,三呵。
抿,是將酒杯送到唇邊,緩緩地呷一小口,將酒布滿舌苔表面,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽,而一般的醬香型白酒聞起來有醬香,喝在口里卻沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和,就是像老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過后會很輕松,而一般白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺。
呵,是在輕咂嘴巴同時迅速哈氣,使哈出的酒氣經(jīng)過鼻腔再次感受酒香。
賞其純,將幾滴酒放在手心,雙手來回搓幾下,聞聞香氣,好酒在搓的時候會感覺到有粘性,香氣是緩緩地釋放,時間會比較長,并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。
賴茅理念——
為大眾,
以經(jīng)典工藝釀造醬香美酒,
以時尚包裝引領(lǐng)經(jīng)典文化,
以親民價格滿足百姓享受。
為匠心,
融合自然之道和匠心精神,
讓愛酒之人從杯盞之間,
品味釀酒之人在時間中浸入的深情。
貴州賴茅酒業(yè)有限公司,做為賴茅商標獨家合法運營企業(yè),由貴州茅臺酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司強強聯(lián)合合資組建,憑借茅臺集團強大的品牌實力和白酒運營能力,及中石化易捷銷售有限公司布局全國的強大渠道和推廣網(wǎng)絡(luò),賴茅酒作為茅臺集團重點扶持和培育的全國性戰(zhàn)略品牌之一,身為茅臺“大醬香”戰(zhàn)略的先行者,將繼續(xù)書寫新時代的輝煌。未來在我們手中,我們將再度強勢起航。傳奇醬香醉天下百年,經(jīng)典傳承銜代代相傳。
地址:貴州省貴陽市高新區(qū)茅臺國際商務(wù)中心一期 服務(wù)熱線:400-818-9999
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